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      产品名称
      PRODUCT NAME
      直条米线生产线
      stick rice noodle production line
      产品特点
      PRODUCT FEATURE

            该生产线可用于生产江西米粉、桂林米粉等直条米粉用,产品直径从1.0mm1.6mm可调,生产出的直条米粉质地紧密、外形均匀、条型整齐、口感滑爽Q弹,可煮可炒。生产线设计科学、工艺合理、操作简单、使用人工少、故障率低、自动化程度高,可实现生产过程标准化。除可生产普通米线外,本生产线还可用于红米、黑米等其他复配原料的生产,为广大消费者提供更多的选择。


      本生产线主要特点:

      1.产品规模多样,可满足不同客户的多种需求,最大单机每小时可处理原料1000公斤。

      2.使用人工少,生产线基本是全封密的,只需要几个人巡视操作即可。

      3.生产线运行流畅、性能稳定可靠、故障率低:生产线结构设计科学合理,所有备件及配件均采用国内或国际名牌产品。同时在生产线的重要工艺环节装有自动检测传感器,可实时监控工作情况,做到产品质量可追溯。

      4.材质:整机符合国际食品卫生标准要求, 内、外包均采用SUS304不锈钢材质,挤压机套筒内壁采用SUS304不锈钢材质、挤压螺杆为合金钢材质,整机可全部用水清洗。各管路均为快接形方式,易于拆卸清洗。

      5.自动化程度高:

      本生产线已逐步采用PLC和触摸屏代替了传统的按钮、温控表、频率表、电位器等电器件,采用人机界面搭载以太网交换机发布命令,实现信息的交流与控制。



      自动送料-搅拌

      挤出机


      连续老化-干燥



      产品参数
      TECHNICAL DATA

      序号

      规格型号

      日产量 吨

      设备尺寸

      (长*宽*高)m

      空气压缩机

      m3/min

      蒸汽量

      Kg/H


      耗水量

       T/day


      操作人员

      每班

      装机容量

      (Kw)

      1SNTRV44tons48*2.65*3.0515003/12590
      2SNTRV77tons57*2.65*3.0517004/125130
      3SNTRV1515tons66*3.5*3.051.612007/207215
      4SNYRV2424tons81*3.5*3.05216009/3010235


      工艺流程
      PROCESS FLOW
      ①和面

      将原料与定量的水自动混合并搅拌均匀, 加水量与搅拌时间可提前设定,设备操作简单易清洗;


      ②饧面、提升

      通过饧面机的不停搅拌使面团中的水分更均匀,并自动提升到下一工序, 设备可实现供料系统的自动控制;


      ③自动喂料 

      通过螺杆输送使面团均匀、稳定的落入到挤出工序,输送速度可调;


      ④米粉成型

      一次挤出使面团熟化后, 自动进入到二次挤压机成型,模具孔径及形状可调;



      ⑤米粉预冷却

      通过风机使挤出的米粉表面迅速冷却, 易于切断;


      ⑥上杆切断

      米粉条自动挂到粉杆上并切断, 长度可调;


      ⑦老化及松丝

      老化机温度、湿度实现自动控制,节省能源消耗,并实现自动松丝,老化过的产品不粘连、有弹性;


      ⑧自动干燥及冷却

      为了达到均匀的干燥效果, 干燥隧道依据干燥曲线自动调控;将干燥后的米线冷却到温室进行包装,从而保证产品质量,便于保存; 


      ⑨定长切断
      将米粉自动切断成需要的长度,切断长度可通过PLC调整,切口整齐。


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